2017年09月24日

初めての渋皮煮を作ってみました。

二人ともお休みだったので、午前中にお墓参りを済ませる事にした。
雨が降っ有り止んだりと、不安定だったけど無事お墓参りを済ませる事が出来ました。
先に誰かが来た様子で、お線香が上がってました。
まだ、煙が出てたので、来たばかりの様子。
親戚の所も、お線香の煙が出てたから立ち寄ってくれたのかな?

お墓参りの後は、久々に遠出しドンキまで行って来ました。
相変わらず分かりにくいので、探すのも大変。
でも安いですよね。少しだけお買い物をして、まっすぐ我が家へ疲れた〜〜!
夜になって、お友達から「栗が届いたよ〜」ともメールが入ってたので
早速、受け取りに行って来ました。
それは、も〜立派な栗でした。
やっぱり茨城の栗は良いですよね。
一袋、何グラムか図り損ねたけど、480円です。二袋頼んでました。
ほらねっ❣凄く良い栗でしょ!ピッカピカです。
痛みも一切ないですよ。

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素晴らしく大きな栗です。

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どのようにして食べようか迷いました。…ほんとは渋皮煮を作りたいんです。

そんなわけで、今朝は栗の皮むきから始めました。
爪でむいてるうちに、爪が痛くなってきました。
何かないかと、キョロキョロ!笑)
ありました、植木用の剪定ばさみです。使い古したハサミだけど、これがスイスイと皮が剥けるんです。
30分も掛かった栗剥きが難なく剥けて、アッと言う間に、終了。
万能なハサミです。

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剥いた栗もこのように傷がありません。

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綺麗でしょ!

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さて、渋皮煮は初めてなので、クックパットを使ってやってみます。
沢山の作り方が有る中で、簡単渋皮煮と言うのでやってみます。
あれこれやって、何とか出来上がりましたよ。
瓶に詰めると、栗が大きすぎて。4個の瓶詰めが出来ました。
後は、少し寝かせて味が浸み込むまで待ちましょ~~🎶
楽しみ楽しみ!

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2017年09月21日

たまにはお料理などもねっ!

Fasebookで、取り上げられたジャガイモ餅、お友達が美味しそうに作ってたので
私もチャレンジしてみました。
ジャガイモは頂いたのがあるので、煮て、潰し、そこへ薄切りのホタテ、スモークビーフ(あったので)
紫蘇、ピーマンなどをみじん切りにして入れ、片栗粉も入れて混ぜ混ぜネリネリ!あっ!チーズも二種類くらいねっ❣
コロッケのように平べったく丸めて中にチーズを挟んで、焼きます。
焼いてると中からチーズが溶け出して、カリカリ状態になります。これが上手いんですよねっ❣
初めてにしては、上出来でした。美味しかったですよ!

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今夜は、煮物が食べたくて、冷蔵庫にあるものを、あれこれ使いました。結果、煮物と言うのはちょっと違うかな〜?
でも、冷蔵庫の余り物を色々入れたから仕方ないですよね、
味は薄味で美味しかったですよ.冷めたところでさらに味が浸み込み、しっかりした味になりました。
今夜は、煮物とサツマイモにトマトでおしまい!(*^▽^*)

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21日は。鶏手羽もとの甘酢煮でした。

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2017年09月20日

日帰りバスの旅。


先日、近くのドラックストアで「春の大感謝祭プレゼントキャンペーン」に応募したら、
シングル賞の日帰りバス旅行に当選。(おばちゃんは可能性大です。ヾ(≧▽≦)ノ)
13日、日帰りバス旅行に参加。当選者は無料です。
同伴者一人に対しては、6990円になります。
一人で行くのは寂しいので、親せきのSさんを誘いました。
半分にしてもお安いので、楽しめたら良いですものね。
行先は山梨。メインはぶどう食べ放題です。笑)
お約束のコースでは、ジュエリー工房・モンデ酒造・工場見学。
ワイナリーでの試飲これは良いですよねっ❣
16時を回る頃、やっと、ブドウ園での巨峰食べ放題に突入〜〜。サ〜食べるぞ〜と!
大きな巨峰を一房採って、お口へポン!あま〜〜〜〜〜い、うま〜〜〜い!あはは
こりゃたまらんわい!手が止まらない次の一房へ("^ω^)・・・
待て待て!この甘さはやばいよ!とブツブツ・・・でも止まらない❢半分まで来て我慢した。
Sさんは、一房でお腹一杯と止めた。
私?ほんとは、まだ行けたよっ!(´艸`*)身体の為です〜。
巨峰をしっかり堪能して、ぶどう畑を後に・・・。
わさび工場では試食!お土産を買う人も。
一日のコースも終え、帰路に着きます。
ほんとに、一人より二人での参加は楽しい旅となりました。
バスの旅に付き合ってくれたSさん、ありがとう!楽しかったねぇ〜〜また行こうねっ❣
当たるかなぁ〜(⌒▽⌒)アハハ!

こちらのブドウ園さんでお土産に買いました。(バスの中で注文)
シャインマスカット一房、巨峰一房、かご入りで1300円だったかな?お店だと1800円?
こちらのブドウマニキュアフィンガーと言うぶどうの様です。試食しました。美味しかったですよ。

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バスから眺める夕焼けがとても美しく、バスに揺られながら、旅の余韻に慕ってます。お疲れさまでした。

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2017年09月19日

雲に包まれた東京スカイツリー。

やっと晴れ間が戻ってきたと思ったら、日差しもきつく蒸し暑いですね〜〜。
此のところ、何となく忙しくしてました。(遊びにですが・・・笑)
先日は(7日)東京スカイツリーへ行って来ました。生憎の曇り空...時折小雨もぱらつく中でしたが、
初めて、中に入るのでワクワクです。
スカイツリーへは招待券なので、贅沢コース。
まずは、展望デッキへ!エレベーターで50秒だそうです。残念ながら外は見えません。
展望デッキでは晴れてれば、遠くの山々などが見えるようですが、そこは雲の中。
でも近くは何とか見えたので
それはそれで、楽しかったですよ。
次は展望回廊へ。
さらにエレベーターで上へ上がります。30秒ほどで到着!アッと言う間です。
流石に第一歩は、足がすくみました。さら展望は靄の中で真っ白!
とにかく、最上階まで上がったと言う事で大満足のスカイツリーでした。

写真はこの一枚!笑)

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お昼は、お寿司を御馳走になり、お土産まで頂いて帰って来ました。
ほんとに楽しい一日でしたね。
たまには、東京も良いよねぇ〜〜。また行きましょ!
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2017年09月07日

二日目、ロープウェーから茶臼岳に登る。

二日目は那須ロープウェイに乗り、茶臼岳を目指します。

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最後に那須ステーキハウスでハンバーグを(笑)食べてナスを後にしました。

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晩夏の那須の山旅

8月22日、23日と那須へ行って来ました。

初日は沼っ原湿原散策。

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2017年05月23日

庭の花その4

今日は一気にブログ更新してます。
ずっとさぼってたので、写真が溜まってしまってました。

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庭の花その3

花盛りの庭、ジャングル化しつつある庭でもあります。
小さな花たちも元気に咲いてくれて嬉しいですね。

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竹葉セッコクの開花

ずっと欲しかった竹のような蘭
昨年、近くに住む花友さんに分けて頂きました。
蘭交換かな?笑)

咲きましたよ。やっぱり良いね~🎶

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posted by matiko at 20:33| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

庭の花その2

しかし我が家の庭は何の拘りもなく、好きなものなら何でもと言った感じの庭になってます。
ですから、ごちゃごちゃしてて,見映えがしません。
まっ、自分が分かってるだけで良いのかなっ❣笑)

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posted by matiko at 14:56| 千葉 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする